jeudi 31 juillet 2008
BISCUITS CHOCOLAT NOISETTE
INGREDIENTS:
Pâte sablée:
80gr de beurre coupé en morceaux ramolli
1 cac d'arôme vanille
55 gr de sucre en poudre
1 oeuf
50 gr de noisettes en poudre
130 ge de farine
25 gr de cacao en pourdre
crème :
100 gr de chocolat noir fondu
50 gr de beurre
110 gr de nutella
PREPARATION:
Battre le beurre, l'arôme vanille, le sucre et l'oeuf dans un saladier jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Incorporer la poudre de noisette; la farine et le cacao tamisés. Former une boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 1 à 2 h au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°c.
Abaisser la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé jusqu'à ce qu'elle fasse 3 mm d'épaisseur.
A l'aide d'un emporte pièce de 5 cm de diamètre environ découper des ronds dans la pâte et les disposer sur une plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner et cuire 8 minutes. Laisser reposer quelques minutes puis faire refroidir les biscuits sur une plaque.
Préparer la crème: battre le chocolat le beurre et le nutella dans un bol jusqu'à obtention d'une crème épaisse.
Garnisser la moitié des biscuits avec cette crème puis les recouvrir avec l'autre moitié restante. Saupoudrer de cacao en poudre.
Mes loulous les ont littérallement dévorés et les votres?
imprimer la recette: biscuits chocolat noisette
Commentaires
Ces BN maison sont terriblement alléchants ! Même sans enfants, je crois bien que je vais me laisser tenter par cette recette régressive à souhait.
exquis!!!
j'en ai l'eau a la bouche tes biscuits ont vraiment l'air excellents, faut absolument que je les essaye, surtout que mon homme est fou de chocolat!!
Trop trop tentant!! Je vais craquer!!!
super idée que j'adopte immédiatement puisque nos chers industriels ne savent plus faire ces goûters sans huiles hydrogénés , si je n'aurais pas les valises à préparer je crois bien que j'en aurai fait pour le 4 h des grands et des petits !!!
Trop chocolatés pour moi, mais tout juste suffisament pour mes enfants !!! Ils vont adorés c'est sûr !
Moi j'aime bien quand c'est trop chocolaté, miam!!!
ils sont teribles!!! j'en veux un avec mon kf!!!
hummmm....ca a l'air vraiment bon...je suis pas en reste j'ai des brownies au four...lol
mais je garde ta recette pour une prochaine fois.
bonne journée.
Tes biscuits sont super craquants !!a tester
avec un p'tit thé, c'est parfait!
Ces biscuits sont un miracle auquel je veux bien faire des prières pour y avoir droit cette nuit en rêve!! J'en rajoute un peu hein, mais ils m'inspirent!
ha vi, ça me plait bien ça, et ça plaira sûrement aussi beaucoup aux enfants !
je note, je note et je file tout droit les faire pour mes louloutes!!!
Ah la la, qu'ils sont beaux tes gateaux chocolat fourrés chocolat !
Voilà ce qu'il me faut pour mes petits monstres affamés !
Bisous
Idéals avec un café ou en goûter avec un verre de lait!
