mercredi 18 juin 2008
CAKE AUX LEGUMES ET FROMAGE DE CHÊVRE
Voici le second cake salé réalisé à la demande de mon mari!
INGRÉDIENTS:
200 gr de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
200 ml de yaourt
100 ml d'huile d'olive
300 gr de mélange de légumes finement coupés (j'ai choisis un mélange surgelé)
1 bûche de fromage de chêvre
sel, poivre, des herbes de provences.
Préchauffer votre four th 6, soit 180° c.
Dans une casserole faire revenir quelques minutes les légumes avec 1 cas d'huile d'olive. Les réserver.
Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les oeufs. Ajouter l'huile et le yaourt. Bien fouetter pour obtenir une préparation lisse.
Ajouter le gruyère râpé, les légumes et la bûche de chêvre coupée en morceaux et l'assaisonnement.
Mettre dans un moule à cake et faire cuire 45 à 50 minutes.
En version individuelle, cuit dans un moule à muffins, il suffit juste de réduire le temps de cuisson. Il est encore tout chaud!
Et la même recette avec du jambon en dés et de la vache qui rit à la place du fromage de chêvre.
Commentaires
Waouh, Mr avait raison, c'est une merveille de couleurs ton cake aux légumes. Remercie le pour sa demande que tu as réussie!!
J'adore les cakes en tout genre ! très réussi
Ce cak doit etre une vrai tuerie!!!!
J'adore les cakes salés moi aussi. Une bonne idée pour cet été !
j'ai beaucoup aimé tes cakes( samedi), et ça m'a donné envie! Alors hier j'en ai fait 2, un salé et un sucré. Hummm! C'était bon!
yaourtière
J'hésite entre une yourtière SEB ou une MOULINEX que me conseille tu ? Je ne sais pas laquelle choisir et je souhaite que les yaourts ne soient pas acides et surtout qu'ils soient bien fermes ( c'est meilleur lorsqu'ils sont bien onctueux).J'attend ton avis merci d'avance Denise
miam
Super, encore une bonne idée de cake salé !
va voir mon blog, quelque chose t'attend bizzz
j'aime les cakes avec du chèvre miam miam
Je viens de mettre son blog dans mes favoris et....Allez, je me lance, j'essaie cette recette de cake.
Une question : tu parles de gruyère, mais on doit en mettre combien ??
Merci de nous régaler les yeux
