dimanche 27 avril 2008
PANNA COTTA AU BOUNTY
Un goûter gourmand réalisé à l'occasion d'un des concours culinaires du forum " PLAISIRS GOURMANDS ".
Il s'agissait de réaliser un dessert avec des confiseries ou avec des barres chocolatées. Mon choix s'est arrêté sur les smarties que j'ai incorporé à des muffins (recette à venir) ainsi que les barres bounty avec lesquels j'ai réalisé de savoureuses panna cotta.Le tout accompagné d'un savoureux verre de jus d'ananas. Pour cette occasion j'ai de nouveau utilisé mes petits moules à flans bien pratiques.
INGRÉDIENTS POUR 3 GOURMANDS:
20 cl de crème fraîche liquide
15 cl de lait
1 cas de sucre en poudre
10 gr de chocolat au lait
2 cac de noix de coco râpée
70 gr de bounty
2 feuilles de gélatines (ou de l'agar agar mais je n'en avais plus!)
Dans un bol d'eau froide mettre les feuilles de gélatine à ramollir.
Dans une casserole mélanger tous les ingrédients et chauffer jusqu'à ce que les bountys aient complètement fondus, ainsi que le chocolat au lait. Retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatines. Bien mélanger. Verser dans les moules (ou dans des ramequins). Mettre au frais quelques heures avant de déguster.
Commentaires
hmmm ! tout ce que j'aime!
Quelle bell idée!
hummm une petite tuerie ! miamm et merci pour cette belle idée.
alors là, à base de bonbons, je suis adepte ! chez moi aujourd'hui : cake aux carambars et chamallows, c'est pour dire..........
un joyeux anniversaire à ta petite puce non pardon ta grande puce !!
le temps passe trop vite !!
en tout cas vous avez du vous regaler!!
bises
