mercredi 2 avril 2008
FLAMBY
Pour 4 à 5 flambys:
1/2 litre de lait
1cas d'arôme vanille (ou une gousse infusée dans le lait chaud)
3 cas de sucre
2 gr d'agar agar (ou de la gélatine, mais je ne connais pas la dose)
du caramel liquide
Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre l'arôme et l'agar agar. Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes.
Mettre du caramel dans le fond des moules puis remplir avec le lait chaud. Mettre au frigo 3 ou 4 h, démouler et déguster!
Commentaires
Coucou ,je vais etre obliger de les essayer tout de suite
bizzzzzzzzzzz
Ouah cool, ça a l'air hyper simple en plus!
Mais heu... on en trouve où du Agar agar?
A quoi ça ressemble?
Ta recette tombe à pique j'ai des moules à flamby que je n'est pas encore essayée. A bientôt.
Un de mes desserts préférés ! Il faut que j'essaye (ou plutôt que je pense à acheter l'agar agar) très vite !!
Ca me rappelle mon enfannnce!!! Une bouchée de flamby... et un tag!
pas mal du tout ça !!!! sur la lonnnnnnnngggue pile à tester !
testé et approuvé! Merci pour la recette!
