mardi 13 novembre 2007
YAOURTS AUX GROSEILLES
Pour 8 pots:
900 ml de lait entier
1 yaourt nature
2 cuillères à soupe de lait en poudre
6 à 8 cuillères à café de sucre (selon votre gout)
250 gr de groseilles (surglées pour moi car ce n'est pas la saison!)
Faire compoter les groseilles une dizaine de minutes. Laisser refroidir.
Fouetter le yaourt avec le lait, le lait en poudre et le sucre.
Ajouter la compote de groseilles. Mixer le tout . Je l'ai fait avec un robot plongeant.
Filtrer la préparation car les groseilles ont des petits pépins désagréables sous la dent.
Remplir les pots et mettre en yaourtière 8 à 10 heures, puis 3 ou 4 heures au frais.
Commentaires
HUM!! à la groseille ,ça doit être bon aussi,on est dans les fruits rouges(moi les framboises lol),pour ma 2éme yahourtiére j'ai racheté la même,bizz et bon yahourts.
