mardi 30 octobre 2007
YAOURTS AU CASSIS
Yaourts au sirop de cassis
Ingredients (pour 8 pots)
900 ml de lait entier
1/2 pots de lait entier en poudre
1 yaourt nature au lait entier
8 cuillères à soupe de sirop de cassis (acheté en supermarché)
3 cuillères à soupes de sucre en poudre
Dans un saladier mélanger le lait (900 ml, car si je mets le litre entier il me reste du mélange mais je n'ai pas de place dans ma yaourtière pour un 9 ° pot), le sirop, le sucre, et le lait en poudre. Dans un pichet avec bec verseur (pour le côté pratique), fouetter le yaourt, puis y incorporer progressivement le mélange précédent. Remplir les pots et les mettre 10 heures en yaourtière. Puis 4 heures au réfrigérateur.
Certaines personnes se passent du lait en poudre, mais personnellement j'apprécie l'onctuosité que cela procure aux yaourts.
Et voici ce que vous obtenez!
oups y'en n'a plus!
Même bébé a apprécié!
Commentaires
Je retiens la recette mais pour des yahourts à la grenadine tout simplement.
